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| 2009 | |
| Silvester |
Zu Silvester laden wir zu unserem
traditionellen Galamenü ab 19 Uhr ein. Danach und um Mitternacht sehen sie ein Feuerwerk unter freiem Himmel. Bitte reservieren Sie rechtzeitig! Unser Silvester-Menü für 2009 |
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Weihnachten |
Wir haben am 25. und 26.12. mittags und
abends geöffnet und bieten Ihnen jeweils ein Weihnachts-Menü an. Weihnachts-Menü |
| ..wie damals im Tessin.. | |
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14.
Oktober - |
Wir lieben dieses
sonnige Land, mit allen seinen Nuancen, auch in der einfachen Küche, Piatto ticinese und
Minestrone, Risotto, Polenta, Funghi. Für die, die mehr darüber wissen wollen, findet am 16. Oktober ein Kochkurs statt und anschließend wird das Menü serviert. Bitte telefonisch Kontakt aufnehmen! |
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11.
Fisch-Festival |
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18. bis 27. September |
Nach dem Erfolg der letzten
Jahre
Lassen
Sie sich kulinarisch vom „Fisch-Papst“ persönlich verwöhnen! |
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15. Mai |
Wein-Degustation,
Moselweine vom Weingut Kalfels. Herr Kalfels stellt seine erlesenen Mosel-Rieslinge vor. |
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24. April |
Kochkurs
und anschließendes 5-Gänge-Menü mit Egbert Tribelhorn. Begrenzte Teilnehmerzahl. |
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18. April |
Gaumenfreude... Am Samstag, den 18. April, um
19:00 Uhr, |
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21.März |
Gaumenfreude... mit
Weinen vom Weingut Clauß, Nack bei Jestetten |
| 2008 |
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| Unser Silvestermenü 2008/2009 | |
| 1.November |
Fisch-Metzgete Maitre Hans-Rudolf Treichler ist wieder da und zeigt einmalig und exklusiv seine feine Kunst ganz anders. Ein Highlight der Fischküche, das sie nicht verpassen sollten. |
| 8.- 26. Oktober |
Wie damals im
Tessin............ Egbert Tribelhorn kocht Tessiner Spezialitäten, wie sie im Tessin nicht besser zubereitet werden können. |
| September/Oktober |
coolcooking Das Projekt für die Schüler der Hauptschule Tengen idealisiert und realisiert vom Gasthof zur Sonne mit Unterstützung des Rotary Clubs Singen Das Menü Bildergalerie |
| 12.-21.September |
Fisch-Festival Gekonnt gekocht mit Maitre Hans-Rudolf Treichler wie jedes Jahr! Köstlichkeiten aus Seen, Flüssen und Meeren inklusive Hummer und Austern. |
| 25. - 27. Juli |
Brasil
in Wiechs am Randen
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| bis 15. Mai |
Kulinarische
Reise durch Konstanz, Untersee und Hegau
mehr dazu...... Infoprospekt |
| 30.April | Highlight: Der sinnliche Mittwoch mit einem 5 Gänge-Menue und einer Ars Vivendi Modenschau |
| 11.April |
Am
Freitag, den 11.April, ab 19:00 Uhr wird Herr Berthold Clauß, Besitzer des
Weinguts Clauß aus Nack bei Jestetten, Müller-Thurgau,
Sauvignon Blanc, Frühburgunder, Spätburgunder im Barrique ausgebaut … Wir
freuen uns, Ihnen ein auf die Weine abgestimmtes Vier-Gang-Menü zu
servieren, |
| März | unsere Gäste im März |
| 2007 | |
| ab 18 Uhr |
Silvester feiern, in Wiechs am Randen
unter Freunden, weg vom Rummel und Trubel - gelassen und verwöhnt - so wie das ganze Jahr 2008 sein sollte. Wir servieren ein Sieben-Gang-Menü an alle unsere Gäste gemeinsam und gegen Mitternacht veranstalten wir ein kleines Feuerwerk auf der "Fifth-Avenue" von Wiechs. Jeder kann seinen "Stoff" zum anzündeln selber bringen, denn da gilt es "um so üppiger, um so schöner", aber das ist kein Muss. Wir freuen uns sehr darauf, mit unseren Gästen und Freunden Silvester auch in diesem Jahr zu feiern! Unser Silvester - Menue |
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Weihnachtsfeier!!! Wir haben für Sie und Ihre Gäste einen Viergang-Menü inklusive Aperitif zusammengestellt. Zum Weihnachtspreis von € 29,- (oder Dreigang 25,-) pro Person. 7. November, Gourmet-Abend im Konzil, Konstanz! * * 23. November - Eine Degustation der besonderer Art: Olivenöl!!! Das beste aus den sizilianischen Bäumen, eigenhändig gepflückt. Ausführlich erklärt. Genussvoll gekostet. Sie dürfen es einfach nicht verpassen! * 19. bis 30. September - Fischfestival mit Maître Heinz-Rudolf Treichler - wir freuen uns, ihn wieder bei uns zu haben! * 19. September - Kochkurs mit Maître Treichler und anschließenden Gala-Dinner - Ein Highlight! * 10. bis 28. Oktober - Das Tessin liegt in Wiechs am Randen - Die Tessinerküche in aller ihren Vielfalt, Einfachheit und Frische... |
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| 2006 | |
| ..wie damals im Tessin.. | |
| 11. bis 28. Oktober |
Wir lieben dieses
sonnige Land, mit allen seinen Nuancen, auch in der einfachen Küche, Piatto ticinese und Minestrone, Risotto,
Polenta, Funghi. Wir freuen uns,
mit ihnen das Tessiner Flair zu geniessen…
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| 2005 | |
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Die Zeit läuft schnell und schneller. Denken
Sie rechtzeitig an die Reservierung für Ihre Weihnachts- oder
Jahresabschlussfeier. Unsere Stube kann jetzt bis zu 52 Personen bequem
unterbringen, unser Nebenzimmer bis zu 80 Personen, welches auch für
kleinere Gruppen, die für sich sein möchten, unterteilt werden kann. Gönnen
Sie sich und Ihren Mitarbeitern, Vereinsgenossen oder Freunden einen schönen
Abend, der allen in guter Erinnerung bleiben wird. Die Menü-Vorschläge liegen schon bei uns vor. (bitte anklicken) |
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| Herren kochen für Ihre Herz-Damen! |
Machen Sie Ihrem Liebling eine Weihnachtsfreude der besonderen Art... Üblicherweise
kocht sie mit Wonne und Freude das
ganze Jahr über, Tag ein, Tag aus. Wie
wäre es, wenn Sie mal die Seite wechseln und für Ihre Dame kochen? Sie bereiten ein Viergang-Gala-Menü mit allem Drum und Dran zu - unter der Leitung von Egbert Tribelhorn - und servieren es Ihrem Liebling in festlicher weihnachtlicher, dennoch ungezwungener Atmosphäre! Und Ihre Herz-Dame wird
dieses Weihnachtsgeschenk nie vergessen! Am Donnerstag,
den 22. Dezember 2005 (Herren ab 16:00 Uhr, Damen ab 19:00Uhr) Kosten:
€ 75,00 pro Pärchen, Kochkurs
für den Herrn und Begrüßungs-Sekt inbegriffen. Denn: Teilnehmerzahl
begrenzt, bitte reservieren Sie frühzeitig!
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| Ein Herbstgeschenk für Sie: |
Das
Geruchs- und Geschmacks-Erlebnis aus dem Elsass Phillipe
Traber, Inhaber der traditionellen und sehr vielseitigen Destillerie Metté
aus Ribeauville möchte unseren Gästen seine erlesenen, teilweise
exotischen und außergewöhnlichen Spirituosen Wir
werden für Sie ein Drei-Gang-Menü, begleitet von passenden Weinen, auf den
Tisch bringen und Ihnen somit die nötige und genussvolle Grundlage für
eine Degustation geben. Ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen
sollten, denn: Gaumenfreude...Sinnesfreude! Das
Menü: Ein
Gruss aus der Küche * Doraden-Filet
vom Grill * Rosa
gebratene Rehkeule an Tannenspitzen-Honig-Soße mit sautierten
Semmelstoppelpilzen, * Warme
Crèpes mit karamellisierten Orangen-Potpourrit Preis
pro Person: € 49,00 – all inclusive (Aperitif,
Menü, ein Glas Wein pro Gang, Wasser, Espresso) Die
Spirituosenproben sind ein Geschenk des Hauses Metté und somit für Sie
kostenlos! |
| Und das haben wir noch vor: |
Ein kleines Grappa-Seminar
geleitet von Herrn Jacopo Poli, der Poli
Grappa aus Bassano di Grappa, eines der wichtigsten Produzenten dieser Köstlichkeit
weltweit. Hier werden wir noch den Termin mitteilen. |
| vom
12. bis 23. Oktober |
..„wie damals im Tessin...“ Wir
lieben dieses sonnige Land, mit allen seinen Nuancen, auch in der einfachen
Küche, Mit danach Wir
freuen uns, mit ihnen das Tessiner Flair zu geniessen… |
| 14.
bis 18. September
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Fisch-Festival Und
am Donnerstag, den 15. September von 14:00 bis 17:00 Uhr das beliebte und
sehr lehrreiche Fisch-Koch-Seminar! Teilnehmerzahl begrenzt, Unkostenbeitrag € 40,00 |
| 19. bis 21. August |
Kräuter-Wochenende
mit Expertin Brunhilde Bross-Burkhardt Reservieren Sie bitte frühzeitig! |
| Donnerstag, 21. Juli |
Herren
kochen für ihre Herz-Damen |
| 23.Februar |
Wiechser Herren Er kocht - unter der Leitung von Egbert Tribelhorn - Für unverbindliche ausführlichere Information |
| 15.
bis 26. September |
Fisch-Festival Zum
sechsten Mal, nach dem Erfolg
der letzten Jahre, ...
und am 15. September kann man ihm „über die Schulter schauen“, Seminarkosten
€ 50,00 pro Person inklusive Wein |
| 12.
Mai - 23. Mai |
Tessiner-Tage Gaumenfreude... Preis
pro Person „all inclusive“ Euro 78,00 |
| 2003 | |
| 30.
November 19 Uhr |
Feierlich
in den Advent Noch
einmal wird Herr Sergio Camerini mit seinem schon oft bewiesenem
Fachwissen |
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Die
Zeit läuft schnell und schneller. |
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| 17.- 28. Oktober |
Wie
damals im Tessin!
wir
bringen Ihnen auch in diesem Spätsommer die von uns Bitte schauen Sie auf unsere Speisekarte im Internet. |
| 23. Oktober |
Wein-Degustation! Herr
Klaus Gasser Info:
www.kellerei-terlan.com |
| 12.
bis 21. September |
Fisch-Festival Zum sechsten Mal, nach dem Erfolg der letzten Jahren, Einige Beispiele seiner Köstlichkeiten, für Sie in einen unvergesslichen Gaumengenuss verwandeln werden: |
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Carpaccio
vom Steinbutt und Wildlachs mit einem kleinen Kräutersalat Wir
bitten um Ihre Reservierung, wir freuen uns auf Sie! |
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| 11. September |
Am 11. September kann man dem Maître „über die Schulter schauen“, Seminarkosten Euro 45,00 pro Person |
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| 23. Mai |
Gaumenfreude... An
diesem Abend wird Herr Sergio Camerini mit seinem schon oft bewiesenem
Fachwissen Wir
freuen uns, Preis
pro Person inklusive Weine Euro 57,00 Wir
danken für Ihre frühzeitige Reservierung. |
| ab 21. März | "Der
Frühling in Farbe und Geschmack" Leichte Gerichte mit frischen Kräutern, viel Fisch, der Bärlauch in seiner grünen Pracht umrahmt von Blumenbildern in Aquarell, Acryl und Enkaustik von Elisabeth Klein, Büsslingen |